Votre guide pour comprendre les comptoirs en bloc de boucher

Comptoirs de bloc de boucher ils sont devenus une option de comptoir populaire dans les styles de cuisine de toutes sortes.

Comptoir de bloc de boucherVoir en galerie

La composition unique des comptoirs en bloc de boucher crée un look chaleureux et accueillant, mais cela ne signifie pas qu’ils conviennent à tout le monde.

Les comptoirs en blocs de boucher ont des qualités étonnantes, mais ils présentent également certains inconvénients. Selon la gourou de la maison Martha Stewart, les comptoirs en bloc de boucher nécessitent un entretien régulier de tous les mois à tous les jours. Cela aide les comptoirs en bloc de boucher à rester conditionnés et à conserver leur texture et leur couleur. Sinon, ils s’émousseront et se fissureront. Est-ce que ce niveau d’entretien en vaut la peine pour la beauté des comptoirs en blocs de boucher ? Pour certaines personnes, la réponse est un « oui » retentissant. Pour les autres, peut-être pas.

Que sont les comptoirs de boucherie?

Que sont les comptoirs de boucherie?
Tom Meaney Architecte, AIA

Les comptoirs de boucherie sont des pièces de bois individuelles qui sont assemblées pour former une grande surface. Les comptoirs de boucherie sont fabriqués à partir de différentes essences de bois. Les bois à grain fin sont idéaux pour les comptoirs, ce qui fait du cerisier, du noyer et de l’érable des choix populaires. L’érable dur est l’un des plus populaires car, bien qu’il ait un grain serré, il est moins cher que le cerisier ou le noyer. Il existe également des comptoirs de boucher en chêne, bambou et bois exotiques tels que l’iroko et le zebrano.

Les morceaux de bois individuels sont attachés de différentes manières. Il existe des comptoirs à grain de bordure qui ont des pièces horizontales plus longues jointes avec vos doigts. Il y a aussi la construction en fibre d’extrémité qui utilise de courtes pièces verticales attachées les unes aux autres. Le résultat final ressemble à un échiquier ton sur ton.

Coût des comptoirs de bloc de boucher

Coût des comptoirs de bloc de boucher
dans le bâtiment

Le prix des comptoirs en bloc de boucher varie en fonction de l’essence de bois, de l’épaisseur du comptoir et de la qualité globale. Vous pouvez vous attendre à payer entre 50 $ et 300 $ par pied carré pour acheter et installer vos comptoirs. Les comptoirs en blocs de boucher sont une option de bricolage populaire. Pour ces personnes, vous envisagez environ 50 à 100 dollars le pied carré pour acheter un comptoir de bricolage en bloc de boucher.


Comment entretenir les comptoirs en bloc de boucher

L’entretien et la maintenance des comptoirs en bois comme le bloc de boucher sont réguliers mais pas étendus. La plupart des étapes sont de bon sens que vous appliqueriez à d’autres types de comptoirs.

Choisissez la bonne finition

Une fois vos comptoirs en bloc de boucher installés, vous devez choisir la meilleure option de finition. Il y en a plusieurs parmi lesquels vous pouvez choisir et chacun nécessite un niveau d’entretien différent.

  • finition naturelle – Si vous avez l’intention de préparer des aliments directement sur vos comptoirs, vous devez utiliser une finition sans danger pour les aliments. Les finitions naturelles comme l’huile minérale, l’huile de tung et la cire d’abeille sont de bons choix pour cela. Ceux-ci sont beaux lorsque vous les appliquez pour la première fois, mais ils s’estomperont en un rien de temps. Si vous aimez l’aspect des finitions naturelles mais que vous ne souhaitez pas un entretien constant, envisagez un produit à base d’huile et de résine de tung durci comme Waterlox ou Watco Butcher Block Oil and Finish. Ceux-ci garderont vos comptoirs en bon état plus longtemps.
  • Tache – Décidez si vous voulez changer la couleur des comptoirs. Si c’est le cas, vous devez appliquer une teinture. Choisissez une formule de teinture à base d’eau ou d’huile.
  • Polyuréthane – Le polyuréthane est un revêtement transparent que vous pouvez appliquer sur vos plans de travail. Ce n’est pas le meilleur si vous prévoyez de préparer des aliments sur vos comptoirs et ce n’est pas sans danger pour les aliments. Il est également sensible aux fissures et aux rayures.

gardez-les propres

Pour éviter des dommages à grande échelle à vos comptoirs, nettoyez-les régulièrement tous les jours.

  • Nettoyez les déversements au fur et à mesure qu’ils se produisent, car ils peuvent tacher les comptoirs.
  • Grattez tous les résidus de nourriture, en faisant attention de ne pas laisser l’outil bosseler les comptoirs.
  • Frotter les comptoirs avec un savon doux et une brosse à récurer à l’eau chaude. Rincez les plans de travail avec un peu d’eau et un chiffon doux.
  • Une fois par semaine, désinfectez vos plans de travail avec du vinaigre blanc. Vaporisez du vinaigre non dilué sur les comptoirs. Laisser reposer quelques minutes puis essuyer.
  • Séchez les comptoirs.

Gardez vos comptoirs en bloc de boucher

Les comptoirs en blocs de boucher doivent faire l’objet d’un entretien régulier.

  • Si vous avez une finition naturelle comme de l’huile minérale ou de la cire d’abeille sur vos comptoirs, vous devez réappliquer ces finitions. Soyez prêt à revernir toutes les 4 à 6 semaines pour garder vos comptoirs protégés et conditionnés.
  • Évitez d’endommager vos comptoirs en ne mettant pas de casseroles ou de plats brûlants sur les comptoirs de votre cuisine.
  • Utilisez des planches à découper pour éviter les coupures et les rayures sur vos comptoirs.
  • Débarrassez-vous des taches sur les comptoirs de votre boucher avec du jus de citron, une tasse d’eau et une cuillère à café de peroxyde d’hydrogène. Frottez cette solution sur la tache avec un chiffon humide, puis séchez. Vous pouvez également essayer de frotter la tache avec du citron et du sel.
  • Si les plans de travail de votre boucher sont endommagés à cause de brûlures, de taches ou d’égratignures, vous pouvez les poncer. Prenez du papier de verre grain 220, poncez les zones endommagées. Nettoyez-les puis réappliquez votre couche de finition.
  • Évitez les nettoyants qui contiennent de l’eau de Javel ou des nettoyants chimiques agressifs. N’utilisez pas de tampons à récurer à poils durs car ils peuvent endommager la finition. Certains fabricants s’opposent également à l’utilisation de produits tels que le savon à l’huile de Murphy car ils laissent un résidu sur le bois.

Comptoirs de boucherie : avantages et inconvénients

Comptoirs de boucherie : avantages et inconvénients
A.Jennison Interiors

Il y a des raisons pour lesquelles il existe des opinions si divergentes sur les comptoirs de boucherie. Considérez ces avantages et inconvénients pour décider de quel côté de l’argument vous vous situez.

avantage

  • Coût – Les comptoirs de boucherie coûtent beaucoup moins cher que les autres variétés naturelles de comptoirs comme le marbre et le granit. Cependant, ils ont toujours le look de qualité.
  • Polyvalence – Les comptoirs en blocs de boucher conviennent à tous les styles de cuisine, du moderne au traditionnel. Ils ont également l’air incroyable avec d’autres variétés de comptoir.
  • Aspect et texture – Aucun autre comptoir ne correspondra aux tons charmants et à la texture chaleureuse des comptoirs de boucherie.
  • Longévité – Avec des soins appropriés, les comptoirs en bloc de boucher dureront environ 20 ans.
  • Capacité de repeindre – Contrairement aux comptoirs synthétiques, les comptoirs en blocs de boucher sont faciles à poncer et à restaurer s’ils sont endommagés avec le temps.
  • Pauses – Le bois est une surface douce par rapport aux comptoirs en pierre. Si vous déposez des objets sur les comptoirs du bloc de boucher, ils ne peuvent pas se casser.
  • Facilité – Les comptoirs en blocs de boucher sont faciles à installer pour les bricoleurs.

Les inconvénients

  • Coût – Les comptoirs en bloc de boucher coûtent plus cher que certaines surfaces de comptoir comme le stratifié.
  • Aucune résistance – Le bois n’est pas aussi résistant à la chaleur et aux rayures que la pierre.
  • Entretien – Les comptoirs en bois nécessitent un certain niveau d’entretien et de maintenance réguliers. Vous ne pouvez pas installer ces comptoirs puis les oublier.
  • Poussière et saleté – La poussière et la crasse ne disparaissent pas sur les comptoirs en bloc de boucher comme elles le font sur des surfaces variées comme le granit ou le quartz.

Conception de comptoir de bloc de boucher

Les comptoirs en bloc de boucher fonctionnent bien avec une variété de conceptions de cuisine. Nous avons rassemblé quelques-uns des meilleurs pour votre inspiration.

Comptoirs en bloc de boucher dans une cuisine contemporaine

Comptoirs en bloc de boucher dans une cuisine contemporaine
Jaffe Architecture + Intérieurs

Jaffe Architecture + Interiors a conçu cette cuisine contemporaine. Ils ont utilisé une section épaisse de comptoir en bloc de boucher en noyer pour joindre les comptoirs en quartzite. Cela donne aux propriétaires une zone de préparation des aliments visible à proximité de l’évier.

Comptoirs de bloc de boucher dans une maison historique

Comptoirs de bloc de boucher dans une maison historique
Restauration et rénovation des Balding Brothers

Cette conception de cuisine de Balding Brothers Restoration and Remodeling comprend un évier de style campagnard, des comptoirs de boucher et des armoires de mixage. Ceux-ci fonctionnent bien avec une conception de cuisine historique qui comprend des commodités modernes.

Cuisine traditionnelle moderne avec comptoirs de boucherie sombres

Cuisine traditionnelle moderne avec comptoirs de boucherie sombres
akdo

Cette conception de cuisine présente des éléments de conception contrastés. AKDO utilise les armoires blanches avec les armoires en bloc de boucher sombres pour équilibrer les éléments clairs et sombres afin de donner plus de profondeur à l’ensemble de la pièce.

Comptoirs de boucher légers avec une cuisine de style ferme

Comptoirs de boucher légers avec une cuisine de style ferme
Photographie de Michael Hospitalt

Une tendance populaire dans les comptoirs en bloc de boucher est de garder la couleur naturelle. Cet architecte d’intérieur a choisi un gros comptoir en érable pour l’îlot central. Ils ont créé une zone substantielle et centrale pour préparer et manger de la nourriture.

Foire aux questions (FAQ)Questions les plus fréquentes

Les comptoirs de boucherie sont-ils un bon choix?

Les comptoirs sont un choix personnel. Les comptoirs en blocs de boucher ne sont pas différents. Certaines personnes aiment la beauté naturelle, la texture en couches, la chaleur et le coût des comptoirs en blocs de boucher. Des gens comme celui-ci sont prêts à supporter l’entretien nécessaire pour que ces comptoirs restent beaux. Pour d’autres personnes, l’entretien régulier est trop. D’autres personnes peuvent ne pas aimer leur apparence.

Les comptoirs en blocs de boucher sont-ils faciles à entretenir?

Les comptoirs de boucherie ne sont pas difficiles à entretenir. Mais l’entretien qu’ils nécessitent est régulier. Certaines finitions comme l’huile de tung durcie à la résine et le polyuréthane créent une finition plus durable.

Où puis-je trouver des comptoirs en blocs de boucher près de chez moi?

Il existe de nombreux fournisseurs qui vendent des compteurs de bloc de boucher. Il s’agit notamment de petits ateliers de menuiserie et de grands magasins de rénovation domiciliaire comme Lowes et Home Depot. Dans de nombreuses grandes villes, un comptoir en bloc de boucher d’IKEA est l’une des options les plus populaires. Les comptoirs en bloc de boucher IKEA sont fabriqués avec des placages épais. Vous pouvez trouver des comptoirs en blocs de boucher en placage de chêne, de noyer, de bouleau et de frêne.

Quel est le meilleur type de bois de charpente de boucher ?

L’érable est l’un des choix les plus populaires pour les comptoirs en blocs de boucher. Il est dur, a un beau grain serré et est peu coûteux. Le cerisier et le noyer sont d’autres bons choix si vous préférez une couleur riche.

conclusion

Le bloc de boucher constitue un comptoir accrocheur, même s’il comporte quelques mises en garde. Il nécessite un entretien régulier et est facile à endommager. Mais si vous êtes prêt à suivre le rythme des soins requis, ce sont des comptoirs économiques qui apportent chaleur et texture à n’importe quel espace.

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